中国有机农业起步于上个世纪90年代。目前,中国有机产品以植物类产品为主,动物性产品相当缺乏,野生采集产品增长较快。现对有机农业发展前景分析。有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
(1)我国是一个具有悠久历史的农业大国,有传统的有机农业基础,因而农民对发展有机农业的观念易于接受,并且他们在长期的实践中积累了丰富的经验。
(2)我国有些地区农业较落后,从某种意义上看也是向有机农业转化的有利条件。比如一些边远山区或贫困地区,本来就很少使用或不使用农药、化肥,实际上许多农产品就是有机食品,,只要适当地开发管理就可以成为有机农业。
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