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高钙奶粉市场现状

  牛奶堪称食物中的补钙冠军,每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右,喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克以上的钙,相当于一天所需的1/3。所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。以下对高钙奶粉市场现状分析。

  高钙奶粉市场现状分析,钙奶添加钙也是有限制的,我国国家标准GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》对加入量有严格的要求,这是根据我国的居民需要量和风险评估结果而得出的。避免加得太少起不到增加钙含量的目的,加得太多不仅会影响口感,而且人体也不易吸收。 2018-2023年中国中老年奶粉行业发展前景分析及发展策略研究报告表明,2008年,有研究人员曾对市售集中常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查,结果发现,高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已,如每100毫升牛奶中,某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克,而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。可见,很多号称高钙奶的产品,其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比,并没有很大的差距。

  钙和铁等微量元素对人体具有非常重要的作用,尤其是处于成长发育时期的青少年,每天应该补充充足的钙质和铁类元素。高钙奶粉特别强化钙质,还含有丰富维生素D及其他骨骼营养素(镁、锌、蛋白质等)。可以促进智力发育,增强人体免疫力,预防骨质疏松、贫血等疾病的发生。现从高钙奶粉的五大食疗价值来分析高钙奶粉市场现状。

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