在政策的鼓励与支持下,我国食用油市场迎来较大的发展,产量从2011年的4446.1万吨增长至2017年的6475.6万吨,年化增长率为6.5%。下面进行粮油行业市场现状分析。
中国食用油的品种主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等,棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口,橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。
2016年,我国食用油产量中,大豆油和菜籽油分别达到了2512万吨、1630万吨,产量占比分别是38.79%和25.18%,二者合计占比高达63.97%;其余食用油产量合计占比为36.03%。可见,在我国食用油市场中,大豆油和菜籽油依然处于绝大的优势地位。
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