城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高,促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段,我国碳酸饮料市场仍然是可口可乐和百事可乐的天下,以下是饮料行业概括及现状分析。
饮料可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见有可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。饮料行业分析指出,果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
饮料行业概括及现状指出,我国饮料市场规模从2014年的780.0亿元增至2019年的885.6亿元,发展速度相对慢于其他软饮料细分领域。饮料具有体积小、携带轻便的优势,这就丰富了用户的消费场景。