中国报告大厅网讯,空气炸锅是一款网红小家电,主要是用于食物烹饪。它可以节省油、节省时间,也不需要时刻盯着,是受疫情以来唯一增长的小家电品种之一。以下是对空气炸锅行业发展现状。
我国厨房小家电零售额从2016年的540亿元增长至2019年的664亿元,2020年在新冠疫情影响下,宅经济带动的火爆销售促使厨房小家电行业快速透支,零售额规模下滑至598亿元,同比减少9.94%,2021年小家电领域厨房烹饪小家电持续承压,零售额为514亿元,同比下降14.05%。
空气炸锅行业发展现状指出,近这一两年,市场对空气炸锅的喜爱程度也呈倍数增长。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。