中国报告大厅网讯,消费需求增长成冷冻肉市场扩容根本,冷冻肉产业逐步从线下走向线上。当前,随着就业压力的增大,年轻群体在家做饭的机会减少,冷冻肉等方便性食品成为许多年轻人的必备食品。以下对2023年冷冻肉行业前景分析。
目前我国冷藏冷冻食品主要有冷冻肉制品、冷冻水产品、速冻米面食品、液体乳及冷冻饮品等种类。统计局数据显示,全国鲜冷藏肉产量2817.5万吨,冷冻水产品739.2万吨,速冻米面食品302万吨,冷冻饮品246.3万吨。
冷冻肉主要是肉食类的半成品,市场前景一直都是相当不错的,但是现在市场相对过于分散,随着目前互联网迅速发展的趋势,在未来可能会发生行业转型,为以后的市场带来更广阔的发展空间。现从五大趋势来分析2023年冷冻肉行业前景。