2023年肉类消费食品行业数据统计：猪肉消费量占比最大

  中国报告大厅网讯，肉类消费食品近些年来发展速度很快，随着消费水平的不断提高市场也不再是猪肉占据主要市场份额，牛肉和海鲜的比重近些年也在逐渐提高。以下是2023年肉类消费食品行业数据统计。

  从世界范围看，近10年我国肉类总产量约占世界总产量的1/4，其生产和消费量影响着世界的肉品结构和供给平衡。从国内市场产量来看，据肉类消费食品行业数据统计，2021年我国肉类食品产量达到8989.99万吨，同比增长16.03%，恢复至疫情前水平。

  从产量结构来看，我国肉类食品中猪肉产量占比超过50%。据肉类消费食品行业数据统计，2021年猪肉产量占整体肉类比重58.9%，产量为5295.93万吨。我国是肉制品生产大国，同时也是消费大国。从进出口贸易来看，我国肉及肉制品行业进口规模远大于出口，据海关数据统计，2020年我国肉及肉制品出口额为156.1亿元，较2019年下降13.32%，2020年进口额为2093.9亿元，同比增长61.68%。