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食品饮料行业2023年度投资策略报告：阳气当升
- 2022-12-20 03:40:39上传人：fl**刺心
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- 不一样的思考
- 1.1 中国是否会进入低欲望消费社会？
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- 调味品：餐饮需求将持续修复，零添加概念引领升级
- 卤制品：分化加剧集中度加速提升，后疫情时代同店修复可期
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- 乳制品：疫后静待需求好转，调结构利润率改善可期
- 休闲食品：新兴渠道引领增长，成本回落释放提价红利
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- 风险提示
- 图表 1：日本的老人拥有更多的现金
- 图表 2：人均可支配收入持续提升
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- 图表 5：储蓄率大幅提升
- 图表 6：中国家庭可支配收入结构
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- 图表 8：白酒收入与股票表现的背离
- 图表 9：具体白酒公司收入与股票的表现
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- 图表 12 ：白酒板块 11 月前跑输沪深 300 ，疫情管控政策优化后快速修复
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- 图表 20 ：相较于 2021 年，今年飞天茅台批价更加稳健（单位：元）
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- 图表 22 ：地产酒批价表现（单位：元）
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- 图表 26 ： 21 年 臠 -臢 白酒板块各酒企表现，业绩留有余粮
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- 图表 32 ：地产酒批价情况（单位：元）
- 图表 33 ：地产酒库存情况（单位：月）
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- 图表 40 ：全国餐饮业从业人数及增速情况（万人）
- 图表 41 ：啤酒行业累计产量增速
- 图表 42 ：啤酒行业月度产量增速
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- 图表 54 ：调味发酵品（申万）净利润分季度增速
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- 图表 57 ：商超酱油均价及增速
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- 图表 65 ：卤制品公司净开店数量（家）
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- 图表 70 ：餐饮行业租 金人工压力
- 图表 71 ：各品类连锁化率走势
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- 图表 75 ：预制菜行业投资逻辑
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- 图表 77 ：餐饮供应链行业部分上市公司 2022臠 -臢 毛利率 &销售费用率
- 图表 78 ：我国烘焙行业市场规模
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- 图表 83 ：中国生鲜乳平均价（单位：元 /公斤）
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- 图表 85 ：大包粉平均中标价（单位：美元 /吨）
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