黑猪行业研究分析

关于下拨宁海县岔路黑猪省级原种场专项补助资金的通知的公示

根据《宁波市农业农村局宁波市财政局关于印发宁波市2020年农业农村发展指导性任务专项资金项目实施方案的通知》(甬农发〔2020〕121号)《宁海县岔路黑猪省级原种场建设项目专项补助资金实施方案》（宁农〔2020〕205号）等文件精神，宁海县组织、指导宁波瑞农牧业有限公司开展了岔路黑猪省级原种场项目建设工作。现项目投资计划、建设内容与各项经济技术指标均已按计划和批复完成，经县级组织专家组竣工验收审核

湘西州畜牧水产事务中心关于将“湘西黑猪”地理标志证明商标拟免费授权湘西芙蓉资源农业科技有限公司使用的公示

优质风味“四川黑猪”配套系选育取得重大突破

优质风味“四川黑猪”配套系选育取得重大突破    “十五”以来，围绕四川现代畜牧业发展，我厅大力组织开展优质风味“四川黑猪”配套系选育。在连续2个5年计划的支持下，现已取得重大突破，育成了5 个专门化品系，筛选出2个配套系，预计2013年可通过国家配套系审定，有望成为我省第一个、全国第二个自主知识产权的地方猪种配套系。 一是育成了5个专门化品系。以我省藏猪、丫杈猪等地方品种

科技特派员在行动---盛清凯做客省电视台畅谈平阴玫瑰黑猪

近日济南市科技特派员盛清凯和绿安食品公司养殖场场长付言军做客山东电视台农科频道农科直播间，畅谈平阴玫瑰黑猪的养殖、销售、加工，并对听众解惑答疑。该猪肉为平阴绿安食品有限公司利用当地生猪资源，采用生态、福利饲养技术，用小麦草、乳酸菌进行保健，经过排酸处理而成。该猪肉肉质安全、细嫩，有独特香味，深受消费者喜爱。企业对该猪肉实行定期拍卖。该次直播将促进平阴当地品牌猪肉的销售，促进企业的做大做强，有利于猪

省专家来我市指导嘉兴黑猪保种工作

月7日上午，浙江大学徐宁迎教授、省畜牧兽医局陆建定副处长等专家来我市指导嘉兴黑猪保种工作。专家们参观了嘉兴黑猪遗传资源保护场，详细了解了该保护场目前的种群规模、品系类型、选种选育等工作，并与嘉兴市、海盐县畜牧兽医局及浙江青莲食品有限公司的有关专业技术人员进行了座谈。 座谈会上，专家们对我市嘉兴黑猪保种工作给予了充分肯定，特别是依托浙江青莲食品股份有限公司的人才、技术、市场和资金等优势，以开发促保

优质风味黑猪配套系再创佳绩

优质风味黑猪配套系再创佳绩  2012年，通过超常规、大力度推进，我省畜禽育种攻关优质风味猪团队在四川优质风味黑猪配套系选育方面，取得了突破性进展，有望今年通过国家审定。 现已完成5个专门化品系四个世代连续选育，开展了各品系配合力测定，创新提出了活性测定肌内脂肪（IMF）新方法，实现了生猪育种方法的重大突破；形成了川黑Ⅰ号和川黑Ⅱ号两个配套系，经农业部种猪质量监督检验测试中

四川省优质风味黑猪配套系再创佳绩

012年，通过超常规、大力度推进，四川省畜禽育种攻关优质风味猪团队在四川优质风味黑猪配套系选育方面，取得了突破性进展，有望今年通过国家审定。    现已完成5个专门化品系四个世代连续选育，开展了各品系配合力测定，创新提出了活性测定肌内脂肪（IMF）新方法，实现了生猪育种方法的重大突破；形成了川黑Ⅰ号和川黑Ⅱ号两个配套系，经农业部种猪质量监督检验测试中心（重庆）测定，配套系在繁殖数、日增重、肌

岔路黑猪越来越少 工程院最年轻院士出手保种

来源：中国宁波网 在阿拉宁波有一个响当当的地方猪种———岔路黑猪。肉质细嫩、油而不腻，味道令许多老宁波人都非常怀念。但现在，岔路黑猪越来越少。有“克隆猪之父”之称的中国工程院最年轻的院士李宁出手为宁海岔路黑猪保种，目前已为岔路黑猪建好了“身份档案”。 　　岔路黑猪在宁海已经有300多年的饲养历史，是浙江省优良地方猪种之一，也是我市惟一的地方猪种。振宁牧业每年能出栏3000头左右岔路黑猪，散户养殖已

“川藏黑猪”配套系通过国家畜禽新品种现场审定

近日，四川省畜科院牵头、生猪育种攻关团队历经12年培育的“川藏黑猪”配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会办公室组织的现场审定。这是四川省第一个以地方猪种为基础育成的优质猪配套系。“川藏黑猪”以藏猪、梅山猪等地方猪种为核心育种素材，克服了藏猪体型小、外观差、繁殖力低等缺点，聚合了藏猪和引进猪的优良性状。该配套系生产效率高、抗逆性强、胴体瘦肉率高，种母猪产仔数12.5头，商品猪180天可达90公斤，胴体

嘉兴黑猪首次入选国家级畜禽遗传资源保护名录

近日，农业部发布新修订的《国家级畜禽遗传资源保护名录》，我市嘉兴黑猪地方品种资源首次被纳入该名录。由此，我市已有嘉兴黑猪和湖羊两个地方品种榜上有名。 嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种，属太湖猪的一个主要类群，素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称。中心产区位于我市各县（市、区），是浙江省的重点保护品种。上个世纪70年代末，曾将5头嘉兴黑猪作为国礼赠送给法国。 为进一步加

嘉兴黑猪原种场成我市首个“国保”

记者近日从国家畜牧总站资源管理处、国家畜禽遗传资源委员会专家评审会获悉，嘉兴黑猪原种场通过评审团的现场验收，成为嘉兴市首个“国家级畜禽保种场”。这也是自今年3月嘉兴黑猪列入《国家级畜禽保护品种目录》以来，中国地方猪种“保卫战”成功推进的重要一步。　　嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种，属太湖猪的一个主要类群，素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称，是我国宝贵的生物资源。中

我市青莲黑猪保种场通过国家级畜禽遗传资源保种场现场考核

近日，国家畜禽遗传资源委员会组织中国农业大学、上海交通大学专家教授对我市申请的嘉兴黑猪国家级畜禽遗传资源保种场进行现场考核。省畜牧兽医局副局长戴旭明、畜牧处副处长陆建定，市农办副主任、市农业经济局副局长张荣根陪同考核。 专家组先实地查看了嘉兴黑猪保种场现场，详细考察基础设施情况，了解保种技术力量，观察品系特征。随后审查了保种方案和系谱记录等档案资料等。保种场负责人向专家组汇报了保种方案和保种成果，

“北京黑猪”繁育技术研究取得显著成效

北京黑猪作为北京地区现在唯一一个具有一定群体规模和开发价值的地方培育品种，为保护地方猪种资源，稳定北京高端猪肉市场，提高北京黑猪的繁殖、肉品质性能，2012年北京市科委实施了“北京黑猪”繁育技术研究课题。 　　通过两年的实施,通过开展平衡育种技术研究，组建了323头北京黑猪组成的新品系核心群，经过2个世代选育，经产母猪总产仔数达12.0头，产活仔数11.7头，肌内脂肪含量3.16%，初生窝重11.

巴中青峪黑猪产销对接供不应求

“我代表秦川、船说等6家酒店签订青峪黑猪肉采购协议”。1月11日，在巴山牧业青峪黑猪产销对接会上，巴中市餐饮协会副会长、图兰餐饮公司董事长赖玉祥与巴山牧业董事长张育贤的双手紧紧握在一起，会场顿时响起热烈的掌声。 在巴山牧业股份有限公司近万头出栏生猪无法外销一筹莫展时，巴中市商务局闻讯后，与企业进行了市场分析，制定有针对性的对接方案，及时组织全市近百家商场、超市、行业协会和餐饮企业召开产销对

广西特色农产品品牌故事（钦州篇）——家有黑猪百头 何须再当万户侯

“种田不养猪，好比秀才不读书；教子不离书，种田不离猪；家有黑猪百头，何须再当万户侯。”浦北人养猪历史悠久，长期以来，养猪是浦北农民除了种田以外的主要经济来源。浦北流行饲养黑猪始于民国，据说与国民党上将香翰屏有关。香翰屏是浦北县石冲镇坡子坪村人，因受国民党内部排挤，1935年曾回乡休养。其间，他品尝到了鲜美的黑猪肉，赞叹不绝，每日三餐必吃，清明、祭祖也指定使用黑猪猪头作祭品。他复出后，乡邻前往探访，