福硒诏安 梅香天下福建诏安青梅将亮相成都春糖

　　本报讯  第104届成都春季全国糖酒会(以下简称“成都春糖”)将于4月7—9日在四川成都举办。近日，据福建省诏安县农业农村局消息，为把青梅产业打造成享誉全国的健康美食名片，诏安县人民政府将在成都春糖举办期间举行青梅产业推介会。

　　为做好本届青梅推介会工作，诏安县以鲜明的活动主题，凸显特色诏安，集中力量举办青梅产业推介等一系列活动。作为诏安青梅年度重要招商交流活动，4月3日，由诏安县委、县政府主办，诏安县农业农村局、诏安县青梅协会承办的“2021年中国海峡硒都·福建诏安青梅推介会”将在成都瑞城名人大酒店举行，邀请来自全国食品行业经销商深入了解诏安，感受诏安青梅魅力。据悉，本次推介会以“福硒诏安 梅香天下”为主题，融入“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”“世界长寿之乡”等元素。诏安县以青梅产业推介会为载体，整合融入青梅等诏安国家级名片元素，以梅为媒，经贸唱戏，把壮大青梅产业、推动产业升级等有机结合起来。

　　悠久的青梅种植栽培、加工制作历史，逐渐沉淀为独特的诏安青梅文化，青梅产业成为诏安县最具特色的产业。诏安县种植青梅始于明代，大规模商品化种植已有三十多年的历史，主要种植有“青竹梅”“白粉梅”“红梅”“水梅”等多个品种。研究显示，诏安青梅具有果大、核小、肉厚、酸度高等特点。除富含人体所需的18种氨基酸外，还富含硒元素。