岳西县市场监管局开展餐饮服务环节油条油饼等食品“两超一非”专项整治

为进一步督促餐饮服务提供者规范使用含铝食品添加剂，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，近日，岳西县市场监管局组织开展餐饮服务环节油条油饼等食品“两超一非”专项整治，保障广大消费者饮食安全和身体健康。

全面开展排查，切实消除隐患。本次专项整治行动覆盖全县所有使用食品添加剂的餐饮服务提供者，以油饼、油条等品种为重点品种，督促餐饮服务提供者进一步增强食品安全意识，进一步规范使用含铝食品添加剂，并严格日常自查自纠，杜绝超限量、超范围使用含铝食品添加剂行为。

广泛宣传指导，提升安全意识。在开展重点排查的同时，向餐饮单位宣传食品添加剂相关知识，现场张贴温馨提示并在县局公众号刊发《关于规范餐饮服务环节油饼油条等食品含铝食品添加剂使用行为提醒告诫函》，提升规范使用食品添加剂能力，增强从业人员和社会公众的食品安全意识。