重庆市江北区首批数十万张“封签”锁住外卖食品安全

2022年3月11日，江北区市场监管局、区消委会、区商圈办在观音桥商圈举行“守护食品安全 共促消费公平”外卖餐饮“食安封签”启用仪式，首批数十万张“食安封签”将投入美团入网商家率先使用。

活动现场，对“食安封签”的使用进行了示范，发放张贴消费维权年主题和江北区创建国家食品安全示范城市的快递箱宣传贴。并组织人大代表、政协委员、消费者、行业代表、媒体等20余人开展消费体察。现场参观体察外卖餐饮加工、出餐、配送的全流程：美团骑手现场演示餐箱消毒、外卖商家出餐使用“食安封签”进行密封、骑手将密封的餐饮及时进行配送。

据了解，“食安封签”是外卖平台上的商户出餐时在外卖外包装上使用统一的一次性“食安封签”封条进行密封，骑手从取餐至送达消费者手中，要确保“封签”完好，消费者在收到餐饮时如发现封签破损可直接予以拒收。用“食安封签”对配送中的餐食进行锁定，倒逼经营者更好承担起食品安全第一责任，同时明确商户与外卖骑手在保障外卖食品安全的责任，对减少纷争，降低食品配送中遭受污染的风险有着积极作用。