全国速冻米面食品 超过六成产自郑州

   从郑州市工信委获悉，我市食品工业加速崛起，逐步实现从量的扩张向质的提升加速转变，消费升级效果日益显著。截至目前，郑州市速冻米面食品全国市场占有率超过60%，枣制品规模全国第一，方便面行业约占全国20%市场份额。

　　食品工业是重要的民生和基础性产业，也是郑州市七大工业主导产业之一。目前，郑州市拥有好想你、三全等12个中国驰名商标，雏牧香、博大等45个河南省著名商标，是我市拥有驰名商标最多的行业。近年来，郑州食品企业充分发挥品牌优势，加速扩张发展，三全收购龙凤、思念收购杜康等一系列并购成功实施，已形成从冷链食品研发、生产、储藏、物流运输的完整产业链，成为全国最大的速冻食品研发生产基地。

　　近年来，郑州市坚持把科技创新作为引领行业发展的第一动力。全市食品企业建有国家级企业技术中心4家，河南省级企业技术中心19家，市级企业技术中心20家，三全、思念均设立速冻食品行业博士后科研工作站。当前，食品消费结构正由过去的数量驱动逐渐转化为品质驱动，由生存性消费加速向健康型、享受型消费转变，功能性、有机型食品成为行业发展新方向，郑州市食品企业紧紧围绕市场需求，加快新产品开发，好想你推出红枣湘莲银耳汤等真空冻干技术系列产品，思念推出放心油条、奶黄包，三全推出自加热速食米饭，达利食品推出豆本豆饮料等一系列新产品，深受市场欢迎。