巴氏奶与常温奶 营养之争还是产业博弈？

来源：中国食品科技网                时间：2015-2-10           1月31日，在北京召开的乳品营养与健康研讨会上，形成了一个“共识”：不同加工工艺对牛奶健康功效无影响，常温奶和巴氏奶健康功效无差异。来自国家食品与营养咨询委员会、中国医师协会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国农业大学等机构的近20位国内权威的营养专家、医学专家与会。   　　会议共识被媒体报道后