市食药检院与南京经济广播合作开展安全选购中药材科普

近日，市食药检院与南京经济广播《健康广场》栏目联合打造的食药安全公益科普单元《舌尖上的安全》最新一期播出。市食药检院药品所副主任药师蒋小文以“中药安全如何检测”为题，介绍了现行药典中与中药安全性相关的内容，为市民日常挑选养生药材提出安全方面的建议。

节目以“怎样选购安全的养生药材”为主题，向听众普及了“如何选择安全的养生方”“四步选择无硫药材”“怎么判断药材是否发霉”“挂霜与霉变的区别”“家中药材如何保存”“药材要去哪里买比较好”等内容，讨论了多种市民使用较为频繁的药材，内容丰富贴近百姓生活。节目有针对性地帮助市民掌握如何选购安全的中药养生药材的方法，为百姓日常养生保健消除安全隐患，降低健康风险。下一步，市食药检院将继续利用好这一平台，持续为广大市民做好食药安全科普工作。