六安市“新徽菜·名徽厨”特训营成功举办

为推进我市餐饮产业更高质量发展，由六安市人力资源和社会保障局主办的“新徽菜·名徽厨”特训营于8月21日至26日在四川大学顺利举办，来自全市餐饮行业的60名人员参加特训。

8月21日上午举行开班仪式，四川大学成人继续教育学院研究生导师殷明致辞，介绍了川大情况，对各位学员表示热烈欢迎和诚挚希望。六安市人社局职业技能鉴定指导中心主任胡彬在致辞中指出，此次特训营是我市“新徽菜·名徽厨”行动方案的重要内容，是推动本地区餐饮产业升级，优化餐饮就业环境，加强对外合作的重要手段，更是我市落实技工强市行动的重要举措。下一步，我市将继续推动“新徽菜•名徽厨”行动，壮大徽菜师傅技能人才队伍，促进烹饪技能人才就业创业，推动六安市餐饮、旅游产业高质量发展，继续做好“新徽菜•名徽厨”推广工作，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食。

此次培训班共开设《习近平总书记关于支持民营企业发展重要论述及重要讲话精神》《小微企业税收优惠政策解析》《餐饮企业团队建设》《餐饮服务的创新点与着力点》《名品火锅的经营之道》《新时代下餐饮企业经营管理思维创新》《餐饮企业团队建设》等课程，并赴大龙焱、杨记隆府开展现场实践教学，课程内容丰富、形式多样，站位高端、视野开阔。