致全市网络餐饮服务平台提供者及网络餐饮服务提供者的一封信

为规范网络餐饮服务经营行为，保障人民群众饮食安全，促进网络餐饮行业健康有序发展，蚌埠市市场监管局特对网络餐饮服务第三方平台提供者（以下简称“平台”）、网络餐饮服务提供者（以下简称“入网商户”）及相关从业者做出如下提醒：

一、平台责任要落实，严格把好入门关

1.健全管理制度与机构。平台应设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，建立健全并公开入网审查、日常监测、投诉举报处理等食品安全管理制度。