保健品具有一般食品的共性,能调节人体的机能。全球购买保健品人群消费金额为585美元,美国渗透率达50%+,澳大利亚渗透率约40%+,新西兰渗透率为32%+,以下是保健品市场规模分析。
相比于美国、澳大利亚、新西兰等发达国家,中国保健食品行业起步时间较晚,美国、澳大利亚、新西兰等发达国家的保健食品行业已经进入成熟稳定阶段,中国保健食品的行业增长率依然保持较高水平,可提升空间较大。
我国保健品行业自80年代起发展至今已有近40年的历史。我国保健品产品种类主要包括膳食补充剂、运动营养品、体重管理产品和传统滋补类产品。根据保健品行业分析数据,2019年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元,预计2020年市场规模将突破2900亿元,同比增长12.46%。