鲜奶行业现状

　　鲜奶2026年将达到1644亿元。国内鲜奶行业仍面临成本高、收益低、产业链脆弱等问题, 奶牛存栏和牛奶产量继续下降, 行业整体仍较萧条。以下对鲜奶行业现状分析。

　　自2019年年初以来，我国鲜奶现货零售价格逐步增长，至2019年9月达到高峰，实现12.27元/升。随后，我国鲜奶现货零售价格波动变化，逐渐在在12元/升的上方实现稳定。截至2020年7月，我国鲜奶现货零售价格已为12.16元/升。

　　随着鲜奶市场的不断扩大，产品升级已经成为鲜奶的主要话题。有机奶与巴氏奶是目前鲜奶升级的主要方式之一，可以看到的是，越来越多的消费者对于鲜奶的认知逐渐完善，巴氏奶与有机奶的优势正在凸显，销售情况也在逐渐提升。现从三大市场状况来分析鲜奶行业现状。