2023年腌菜市场分析：中国腌菜市场规模约129亿元

  中国报告大厅网讯，腌菜市场的规模受消费者口味偏好、文化背景和经济发展水平等因素的影响。中国、韩国、印度、波兰和美国等地都有较大的腌菜市场。

  腌菜市场在全球范围内的规模预计在2023年将达到340亿美元。同时，在亚洲地区，尤其是中国、韩国、日本等国家，腌菜市场规模相对较大。

  具体到中国市场，腌菜作为传统的食品加工方式，一直受到广大消费者的喜爱。腌菜市场分析指出，中国腌菜市场在过去几年中也呈现出稳定增长的趋势。根据数据显示，中国腌菜市场的规模在2022年达到约129亿元人民币。