白酒香型系列深度之浓香篇：聚焦中高端和大单品策略的渠道改革，浓香酒仍具竞争力
- 2021-06-30 21:05:12上传人：那年**蓝╮
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- 一、浓香型历史悠久，逐步发展为第一大香型
- 1.1 浓香型白酒历史悠久，现为全国第一大香型
- 1.2 古老的酿造工艺和窖池酿造出高品质浓香型白酒
- 1.3 浓香型白酒流派 分类及代表
- 二、浓香型白酒占据过半市场份额
- 2.1 浓香型白酒产量下滑，销售收入趋于平稳
- 2.2 四川为浓香型白酒核心产区，我国逐渐形成产区概念
- 三、聚焦中高端产能、品牌和大单品策略的渠道改革
- 3.1“ 两极多强 ”格局获将持续
- 3.2 中高端产能处于有序扩张阶段
- 3.3 大单品模式将有望成为未来渠道发展趋势
- 3.4 品牌化能有效巩固白 酒价值，打造宽广护城河
- 3.4.1 提价频繁，浓香型白酒品牌价值稳固
- 3.4.2 大力加强品牌化建设
- 四、浓香型白酒代表：五粮液和泸州老窖
- 4.1 五粮液：产品、渠道全面提升
- 4.1.1 高端酒结构升级，系列酒持续优化
- 4.1.2 大力发展团购，数字化赋能渠道
- 4.2 泸州老窖：国窖持续 发力，渠道升级助力快速发展
- 4.2.1 高端产品持续发力，系列酒结构清晰
- 4.2.2 品牌专营模式推进渠道扁平化
- 投资建议
- 风险提示
- 川财证券 研究报告
- 本报告由川财证券有限责任 公司 编制 谨请参阅尾页的 重要 声明
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- 图 1： 白酒四大基本香型分布情况
- 图 2： 我国白酒香型变迁
- 图 3： 浓香型白酒生产工艺
- 图 4： 泸州老窖明代国宝窖池
- 图 5： 浓香型白酒风味价值
- 图 6： 浓香型白酒区域分布
- 图 7： 浓香型白酒市场规模稳定上升
- 图 8： 浓香型白酒产量有所下滑
- 图 9： 浓香型白酒占比稳定在 50% 左右
- 图 10 ： 2020 年浓香型白酒占比约 51%
- 图 11 ： 浓香型白酒均价稳定上升
- 图 12 ： 2020 中国白酒区域产量一览
- 图 13 ： 2020 四川白酒产量占比约 50%
- 图 14 ： 浓香酒呈现两极多强竞争格局
- 图 15 ： 2020 浓香型白酒品牌市场份额一览
- 图 16 ： 浓香酒品牌价值居首位
- 图 17 ： 浓香型 CR10 占规模 以上酒企收入的 20.81%
- 图 18 ： 浓香型白酒竞争力情况
- 图 19 ： 主要浓香型白酒销售费用率情况
- 图 20 ： 营业收入稳定增长
- 图 21 ： 净利润稳中有升
- 图 22 ： 高端产品营收稳定增长
- 图 23 ： 系列酒营收总体保持增长态势
- 图 24 ： 高端产品收入占比持续提升
- 图 25 ： 高端酒毛利率维持高位
- 图 26 ： 公司专卖店分布情况
- 图 27 ： “百城千县万店 ”工程战略目标
- 图 28 ： 公司扫码体系
- 图 29 ： “五粮 E店”APP 界面
- 图 30 ： 营收稳定增长
- 图 31 ： 净利润保持较高增速
- 图 32 ： 中高端产品营收稳定增长
- 图 33 ： 低档酒收入有所下滑
- 图 34 ： 泸州老窖品牌专营模式
- 表格 1. 浓香型白酒在历次评酒会评选中占据过半席位
- 表格 2. 我国主要香型特征和代表品牌
- 表格 3. 不同香型酿造工艺 区别
- 表格 4. 浓香型三种生产工艺区别
- 表格 5. 浓香型白酒三种流派
- 表格 6. 浓香型白酒三种流派风味情况
- 表格 7. 我国白酒主要产区
- 表格 8. 酱酒行业竞争格局一览
- 表格 9. 浓香酒行业价格带核心单品一览
- 表格 10. 主要浓香企 业产能以及扩建情况
- 表格 11. 主要浓香白酒代表企业渠道模式对比
- 表格 12. 浓香型酒企提价情况
- 表格 13. 2020 年中国酒类 品牌价值 —— 白酒榜
- 表格 14. 浓香型酒企品牌建设情况
- 表格 15. 五粮液产品一览
- 表格 16. 泸州老窖产品一览
- 表格 17. 国窖 1573 近年来提价 频繁
- 表格 18. 泸州老窖通过募资扩大产能
- 表格 19. 品牌专营模式跟有利于公司发展
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