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商贸贸易行业对比深度：南百果西洪九，谁是鲜果行业未来龙头？
- 2022-06-20 09:30:35上传人：Di**窝」
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- 1. 行业展望：万亿赛道沉疴已久，效率提升加码革新
- 1.1. 产业链：横跨一二三级产业，附加值集中下游消费端
- 1.2. 行业痛点：标准化 /机械化 /数字化三低，加价率 /损耗率双高
- 1.3. 行业现状：万亿市场稳健成长，行业玩家高度分散
- 1.4. 行业发展：消费倾向变化提振需求，新零售趋势革新现有渠道
- 2. 公司对比：南百果西洪九，零售榜首对分销龙头
- 2.1. 商业模式：百果园定位连锁零售，洪九果品看好水果分销
- 2.2. 竞争优势：头部企业直击行业痛点，差异化培育自身优势
- 2.2.1. 品牌化战略：百果园以分级打造标准化，洪九重推进口单品凸显高品质 16
- 2.2.2. 供应链建设：百果园侧重种植 /零售端建设，洪九中游环节链路更为完整 17
- 2.2.3. 数字化能力：洪九自建数字化系统控果损，百果园门店 /会员全智能覆盖 19
- 2.2.4. 新零售趋势：百果园借新零售进军大生鲜，洪九拓客户构建产业链平台 19
- 2.3. 发展空间：细拆百果园单店模型，验证万店计划可行性
- 2.3.1. 百果园加盟投资回报期较长，单店规模效应不显著
- 2.3.2. 区域性零售品牌占山为王，百果园开店空间或超万家
- 2.4. 财务状况：洪九果品盈利性更优，百果园上下游主动权更大
- 2.5. 募资用途：百果园为拓生鲜品类，洪九想打造产业互联网平台
- 3. 风险提示
- 行业深度 专业零售
- 4 / 30 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明
- 图 1：中国水果行业产业链概览
- 图 2： 2020 年中国水果产量和种植面积位居全球 TOP1
- 图 3： 2020 年中国水果产量区域分布（单位：万吨）
- 图 4：全球水果品牌佳沛、新奇士
- 图 5：中国生鲜细分品类加价率对比
- 图 6： 2018 年中国与发 达国家冷藏运输率对比
- 图 7：中国生鲜细分品类损耗率对比
- 图 8： 2016 -2021 年中国水果进口贸易金额和数量变化
- 图 9： 2017 -2026 年中国鲜果零售和分销市场规模（单位：亿元）
- 图 10 ： 2021 年中国 Top5 水果专营企业（按水果零售额划分）
- 图 11 ： 2021 年中国 Top5 鲜果分销商（按销售收入划分）
- 图 12 ： 2015 -2021 年中国城镇化率（单位： %）
- 图 13 ： 2015 -2020 年中国居民人均瓜果消费量（单位：千克）
- 图 14 ： 2017 -2026 年中国水果零售进口占比提升
- 图 15： 2017 -2026 年中国水果分销品牌化趋势
- 图 16 ： 2016/2022/2026 年中国各渠道零售规模占比
- 图 17 ： 2014 -2021 年中国水果行业投融资金额及数量
- 图 18 ：百果园发展历史
- 图 19 ： 2019 -2020 年百果园营业收入及增速（单位：亿元； %）
- 图 20 ： 2019 -2021 年百果园加盟业务收入占比及毛利占比
- 图 21 ： 2019 -2021 年百果园线上收入及增速（单位：百万元； %）
- 图 22 ： 2019 -2021 年百果园整体及分业务毛利率水平
- 图 23 ：洪九果品发展历史
- 图 24 ： 2019 -2021 年洪九 果品营业收入及增速（单位：亿元）
- 图 25 ： 2019 -2021 年洪九果品六大核心水果收入占比
- 图 26 ： 2019 -2021 年洪九果品核心水果和其他水果毛利率对比
- 图 27 ： 2019 -2021 年洪九果品六大核心水果毛利率水平对比
- 图 28 ：百果园 “四度一味一安全 ”果品标准体系
- 图 29 ：百果园果品标准应用于全产业链运营
- 图 30 ： 2021 年洪九水果核心水果占比分布
- 图 31 ：洪九果品进口单品和国产单品品牌
- 图 32 ：洪九果品海外水果加工工厂
- 图 33 ：洪九果品智能化分 拣中心
- 图 34 ：百果园线下门店全国分布
- 图 35 ：洪九果品分销网络全国分布
- 图 36 ：洪九果品的可视化供应链系统 “洪九星桥 ”
- 图 37 ：百果园在线渠道主要组成部分
- 图 38 ： 2019 -2021 年洪九果品各渠道客单价（单位：万元）
- 图 39 ： 2019 -2021 年洪九果品新零售细分渠道
- 图 40 ： 2019 -2021 年百果园加盟门店单店店效（单位：万元，家）
- 图 41 ： 2019 -2021 年公司营业收入及增速对比（单位：百万元， %）
- 图 42 ： 2019 -2021 年公司毛利率对比（ %）
- 图 43 ： 2019 -2021 年公司销售费用率对比
- 图 44 ： 2019 -2021 年公司管理费用率对比
- 图 45 ： 2019 -2021 年公司净利润对比（单位：百万元）
- 图 46 ： 2019 -2021 年公司净利率对比
- 图 47 ： 2019 -2021 年公司存货周转天数对比
- 图 48 ： 2019 -2021 年公司应付账款周转天数对比（单位：天）
- 图 49 ： 2019 -2021 年公司应收账款周转天数对比（单位：天）
- 图 50 ： 2019 -2021 年公司经营活动净现金流对比（单位：百万元）
- 表 1：百果园国内首创水果分级体系
- 表 2：供应链各环节对比
- 表 3：百果园 A类方案初始投资（单位：万元）
- 表 4：百果园 A类方案特许经营资源使用费
- 表 5：百果园 B类方案初始投资（单位：万元）
- 表 6：百果园 B类方案特许经营资源使用费
- 表 7：深圳 A类加盟门店单店模型
- 表 8：门店经营核心指标对比
- 表 9：按月支付的品牌费对比
- 表 10 ：鲜丰水果初始投资构成
- 表 11 ：百果园现有门店线级城市分布
- 表 12 ：对比区域性品牌下沉市场占比和人均消费（单位：元）
- 表 13 ：百果园开店空间预测模型核心假设
- 表 14 ：模型假设 稀释的倍数
- 表 15 ：模型预测开店空间（单位：家）
- 表 16 ：百果园募集资金用途
- 表 17 ：洪九果品募集资金通途
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