本报讯 为强化辖区内食品安全监管,推进食品安全社会共治,杭州市高新区市场监管局近日联合滨江区食品安全监督协会开展了“你点我检”——聚焦“一早一晚,一老一少”专项整治活动,抽检了黑鱼、豆芽、速冻食品、藕粉、蛋白饮料等产品样品33批次,其中合格产品32批次、不合格产品1批次,落实食品安全整改问题11个。
“一早一晚”即对小餐饮店、网红餐饮单位等场所的早餐、夜市经营情况进行抽检,“一老一幼”即对托育及养老机构、学校及其周边经营场所进行抽检。“执法人员首先对全区的小餐饮店、早餐夜市摊贩、网红餐饮单位等场所进行全面的摸排,选择了人流量大、餐饮店集中的夜市等场所,制定了周密的方案计划,确保活动顺利进行。”高新区市场监管局相关负责人介绍。
在摸清辖区餐饮单位的基础上,该局安排两组执法人员分头行动,待滨江区食品安全监督协会会员选择好样品后迅速取样,最大程度避免影响餐饮店正常营业。检查过程中,执法人员发现食品存放不当、员工未按要求穿戴等问题后,及时向相关餐饮店指出并要求立即整改。