山东青岛李沧区教体局：多措并举保障学生用餐安全营养

　　本网讯  学生在校吃得是否安全健康始终是社会关注的重点。一直以来，李沧区委、区政府高度重视学生在校营养餐工程，把食堂建设和管理作为教育改革的大事来抓。自2014年起，李沧区积极推进学校标准化食堂建设，新建、改造学校食堂40余个。秉承着“能建尽建”的原则，新学校按高标准建，老学校积极创造条件改造或重建，2020年李沧区中小学标准化食堂覆盖率达到100%，解决了全区5万余名师生在校就餐问题。

　　李沧区教体局创新工作模式提升学校食堂管理水平，保障学生用餐安全。标准清晰，管理规范。深入研究学校食堂管理相关文件，先后制定出台《李沧区教育和体育局关于进一步加强李沧区中小学校食堂管理工作的意见》《李沧区教育和体育局关于进一步加强李沧区中小学校食堂大宗食材采购监管工作的意见》《李沧区教育和体育局局属学校食堂大宗食品配送单位管理办法》，以制度化标准规范管理，强化责任意识，压紧压实责任链条，确保学校食品安全主体责任落到实处。

　　督导检查，责任到位。李沧区教体局采取“四不两直”和常态化督查相结合的方式，对全区中小学食堂管理进行督查；联合市场监督部门、卫健部门开展联合检查，及时消除隐患，规范食堂管理。