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姜黄素在饮料中应用的新趋势

  近年来随着国人生活水平的提高,人们生活观念也开始由物质生存问题转化为品质生活问题,作为一切追求的前提“健康”这一话题也重新被审视和定义。这种“健康”维度不再局限于不生病,而是追求更高层次的健康状态,既包含外在整体状态的精神好,又包含内在免疫系统的抵抗力强。人们对健康调理的认识也不再仅限于医药和保健品,而是向功能营养型食品饮料延伸。

  功能营养型食品饮料更便利且易获得、更能融进生活的方方面面、贴合生活场景,比如健身人群更喜欢在运动时饮用能量饮料补充体力,脑力劳动者在工作和学习中更喜欢饮用提高记忆和稳定情绪型饮料,减肥人群则青睐于代餐或促便型的食品饮料。

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