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代糖赤藓糖醇争议再起!都有哪些上市公司在生产、有谁在“裸泳”

  近几年,对于健康、肥胖、控糖的担忧逐渐在年轻消费群体中形成共识。在需求之下,催生了一批“网红”无糖饮料,例如元气森林、农夫山泉、可口可乐等品牌的无糖饮料。

  从工艺和口感角度评估,国内无糖饮品均广泛地使用了赤藓糖醇、麦芽糖醇等甜味剂,以代替传统高热量甜味剂。

  但代糖是否健康的争议也一直存在。

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