说起麻六记,脑海的第一反应就是热销的酸辣粉和预制菜,在线上火热的同时不少消费者也发现,如今麻六记线下餐厅的菜品也都开始推出相同的预制菜产品,由此便有消费者在社交平台提出关于麻六记线下餐厅是否使用预制菜的疑问。对此,麻六记创始人汪小菲在接受北京商报记者独家专访时回应称,麻六记所有线下店的菜品均是线下采购烹饪而成,并非预制菜。在汪小菲看来,线下堂食和预制菜基因不同,需要完全不同的两个团队根据属性和定位去运营。
现场烹饪首次回应餐厅使用预制菜
“不可能”,汪小菲对于麻六记线下门店菜品使用线上售卖的预制菜一口否认。