AI食堂来了！ 占地2.5平方米，可同时做200份餐品

　　羊城晚报讯记者徐振天，通讯员郑嘉俊、张艳、梁宏敏报道：自动烹饪、批量出餐、生鲜现做……近日，在广州人力资源服务产业园一家科技服务公司的办公楼茶水间里，一个AI食堂正式开业。这个由一台AI智能烹饪机器构建的智能移动微食堂，可同时烹饪36种及以上菜品，用餐高峰期可同时做好200份热乎乎的“暖心餐”。

　　身兼厨师和服务员双重身份的它名叫“盒小午”，由广州才和科技服务有限公司(以下简称“才和公司”)运营、广州一盒科技有限公司自主研发。别看它占地仅2.5平方米，它可是能同时实现生鲜现制、自动烹饪、智能控制、批量出餐、无油烟水汽排放的AI食堂，能同时做好200份套餐。员工通过微信小程序下单，就可以生成一个取餐码，获得一份热气腾腾的套餐。

　　AI食堂是怎么运作的呢？“凌晨，配送员将生产中心做好的半成品预制菜通过冷链配送过来，投入智能烹饪柜，进行低温保鲜。”才和公司总经理李希介绍，然后根据企业下班的时间设置出餐时间，智能烹饪设备自动启动烹饪，到点即可完成出餐。