记者27日从青海省久治县委宣传部获悉,该县“久治牦牛”完整保持了“生态、绿色、有机”的底色,自古享有“久治贡牛”的尊称,该县正以“久治牦牛”产业推动当地牧民“大增收”。
“久治牦牛”是青海省久治县特产,为全国农产品地理标志。地处三江源腹地的久治县平均海拔4000米以上,可利用草场面积996.77万亩,牧民从事牧业收入占总收入的90%。“久治牦牛”是青藏高原的特有牛种,其肉质细嫩多汁,肉色鲜红纤细,蛋白质含量高,钙磷铁和各种氨基酸含量适中,膻味小、口感好、其味道鲜美、清香适口。
久治县委副书记、县长卓玛当周介绍,久治作为青海省唯一和川甘两省交界的县,是青海名副其实的“东南门户”,也是进藏去疆、达甘入川的交通要道和重要节点,具有产业融合发展、融入青甘川区域经济的区位优势。久治作为全省年降水量最大的高寒纯牧业区,是黄河长江两大水系重要的水源涵养地,共有1098.54万亩天然草场,有50科400余种可食牧草,具有发展牦牛产业的资源优势。