我国近九成食盐产品为井矿盐 “盐都”们储量如何？

　　8月24日，日本福岛第一核电站核污染水排放入海，与海有所联系的盐因此受到关注。事实上，不受日本核污染影响的井矿盐是我国食用最多的盐产品，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%。在岩盐储量全国第一的河南叶县，当地岩盐资源储量3300亿吨，可供应全国人民吃33000年，在中国最大井矿盐生产地自贡，盐业生产经营情况也持续向好，更有企业在2022年开年至5月的生产和销售较去年同期增加10000余吨。当前，叶县的盐企正在加足马力满足突然升温的市场需求，但供应并未成为盐企担心的问题。

　　叶县：岩盐储量可供14亿人吃3.3万年

　　李鹏最近有点忙。作为天泰盐业综合办公室主任，他明显地感觉到日本将核污水排放入海之后订单的猛涨，甚至今天库存已空。“我们的主要客户是在省内，在网上的订单量相对比较少，但是这几天突然多了起来，还有很多直播带货也联系到了我们。”李鹏在接受北京商报记者采访时表示，不仅是销售端，天泰盐业原本一天会开5条生产线，这几天则直接开到11条，“加足马力进行生产”。