宁夏银川兴庆区举办食品安全快检技能培训选拔活动

　　本网讯  10月20日，宁夏银川市市场监管局兴庆区分局举办食品安全快检技能培训选拔竞赛活动，辖区市场监管所13名快检人员和商超、农贸市场及学校（幼儿园）食堂20名快检人员参加此次培训选拔比赛。

　　此次培训选拔活动旨在充分发挥食品快检设备在食品安全保障中的作用，有效提高食品快速检测能力，全面提高该市食品安全保障水平，确保第一时间发现不合适食品，为下一步追根溯源奠定基础。

　　培训选拔活动邀请银川市市场监管局快检中心老师进行实操授课培训，包括理论讲解、现场演示、理论测试和现场操作考核四部分，通过教、学互动，讲、演并举的方式，对参赛选手进行食品安全快检技能操作理论知识培训讲解，并对每名参赛选手进行现场操作指导，对学员提出的快检仪器使用过程中存在的问题及设备维护保养等问题进行了解答，确保参训人员熟悉掌握快检的基本技能和操作流程，本次培训选拔活动所有参训人员都通过了理论测试和操作考核。