对于一家在全国18个城市拥有350多家门店的连锁餐饮来说,如何打破信息孤岛,打通各个系统,提高管理效率?11月7日,木屋烧烤、徐记海鲜等知名餐饮企业的40余位数字化负责人齐聚鹏城一场餐饮行业数字沙龙,围绕餐饮行业管理痛点及如何借助钉钉实现数字化转型分享洞见,共话AIGC时代下的餐饮行业变革与机遇。会上,钉钉发布了面向餐饮行业的数字化解决方案。
随着餐饮业迈入数字化深水区,众多餐饮企业近年来纷纷通过“上钉”寻求数字化转型的最佳路径。餐饮行业解决方案资深架构师韩忠意表示,尽管餐饮企业进步的路径各不相同,但回归本质,餐饮行业的竞争是管理水平和供应链的竞争,连锁与规模将构筑餐饮行业的核心竞争壁垒,而数字化程度已然成为餐饮行业规模化能否成功的关键决定性因素之一。
面对AIGC的浪潮,钉钉认为所有行业都需要通过AIGC重做一遍。针对餐饮行业的数字化痛点,钉钉将智能化底座(AI PaaS)开放给生态伙伴与客户,帮助餐饮行业完成“从生产基地到餐桌”的全产业场景的数字化升级。目前,百强餐饮企业中超过七成都在使用钉钉。同时,红餐产业研究院的测算数据显示,2023年我国餐饮数智化市场规模将达到117.63亿元,同比增长42.9%,餐饮业已进入数智驱动时代。