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2025-2030年全球与中国乙基己基磷酸单-2-乙基己酯行业
2025-08-13
2025中国餐饮连锁化发展白皮书
- 2025-06-10 09:31:55上传人：So**独家
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自2019年美团与中国连锁经营协会联合发布餐饮加盟TOP100以来，7年来我们始终以大数据为基石，以消费者口碑为导向，一路见证了连锁餐饮从分散走向集约、从粗放迈向精细转型的壮阔历程。今年，我们双方共同推出的白皮书更名为《中国餐饮连锁化发展白皮书》，这一调整并非弱化对加盟的关注，而是对行业发展趋势的深刻呼应——
- 前言
- 中国餐饮市场发展数字概览
- 1.1 2024年餐饮收入5.5万亿元，价格下行致大盘增速放缓
- 1.2 供给扩大行业内加速汰换，消费评价推动竞争力提升
- 1.3 线上订单持续增长，下沉市场更加活跃
- 连锁篇：连锁化率持续提升
- 发展迈上新台阶
- 2.1 连锁化率持续提升23%，头部品牌加速扩张
- 2.2 百店规模品牌增长最快，行业进入连锁发展新阶段
- 2.3 品类连锁化率稳步提高，自助餐、地方菜增速快
- 2.4 新一线连锁门店分布比例最高，下沉市场仍有拓展空间
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