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(新春走基层)迎春节备年货 香肠里飘出“年的味道”

  随着春节临近,眼下正是灌香肠的好时机,菜市场香肠制作点生意火热。1月25日,记者走进重庆市南岸区正扬弹子石智慧生鲜市场,不少商家把猪肉切成小块放入盆中,加入食盐、辣椒、花椒等调味搅拌均匀,再把腌制好的肉灌入洗干净的肠衣里。鲜肉的、排骨的、腊味的……灌好的香肠悬挂在房顶,就像是用肉做成的“窗帘”,散发出令人垂涎欲滴的香味。

(文章来源:中国新闻网)

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