河北青县开展食品安全事故应急演练 提升应急处置能力

　　本网讯  （记者 潘昊广 通讯员 吴建中）为进一步加强食品安全事故应急处置工作，提升对食品安全事故应急处置能力，近日，河北省沧州市青县市场监管局联合县卫健局、县教育局在青县职教中心食堂开展食品安全应急演练活动。

　　此次应急演练模拟学生在校园食堂用餐后，出现呕吐、腹痛的现象，经初步诊断，疑似出现食物中毒。青县市场监管局在接到报告后，立即赶赴现场，开展维稳安抚，同时迅速联系卫健局和教育局等部门，启动应急方案，按照预案，青县人民医院救治组开展医疗抢救工作。最终经过检测，查明本次食品安全事故是由于食品中沙门氏菌导致。市场监管部门对所有剩余食品已进行无害化处理，对相关责任单位全面立案调查。至此，本次食品安全演练圆满完成。

　　整个演练过程有条不紊，衔接顺畅，演练组织严密，安排合理，紧贴实际。接到突发事件报告后，各相关单位通过迅速采取有效措施解决了紧急状况，消除了各类隐患，妥善救治安抚受害对象，突发事件得到了全面、有效地控制。此次应急演练提高了青县对食品安全突发事件的应急准备、组织协调和应急响应能力。下一步，青县市场监管局将以此次应急演练为契机，进一步绷紧食品安全弦，严格落实食品安全“两个责任”工作要求，持续推进食品安全应急管理体系建设，提高风险防控和应急处置能力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。