宁夏切实保障食品添加剂质量安全

　　本报讯  宁夏回族自治区市场监管厅日前在全国调味品和添加剂等产品生产安全监管工作座谈会上表示，近年来，自治区市场监管厅高度重视食品添加剂监管工作，不断推动食品添加剂生产和使用安全风险防控工作制度化、规范化，取得了良好的工作成效。

　　目前，全区有各类食品添加剂生产企业44家，其中食品添加剂生产企业34家，食用香精生产企业4家。产品主要有酪蛋白酸钠、复配添加剂、维生素C、B2、B12、CO2、食用明胶、酶制剂、氨基酸和碳酸氢钠等。自治区市场监管厅在加强添加剂生产和使用监管工作中始终坚持问题导向、源头治理和系统整治。

　　强化主体责任，夯实监管基础。全面推进“两个责任”落实落地，通过集中约谈、全员培训、现场指导等方式，持续促进主体责任落实落细。全区44家食品添加剂生产企业食品总监和食品安全员配备率达到应配尽配，包保干部100%完成前三季度检查任务。6月，自治区市场监管厅以实地督查的方式，重点检查银川、吴忠两市食品添加剂生产企业主体责任的履行情况，针对普遍存在的问题，进一步加强工作调度，进一步推进添加剂生产企业建立健全食品安全责任体系。