和一牧鲜总经理刘亚威：全国化销售市场布局要更加密集、下沉｜信心2024

　　采访时，刘亚威刚结束了2024年和一牧鲜销量认证发布会活动。他是和一肉业食品股份的总经理，公司旗下和一牧鲜品牌专注做牛肉产品。今年1月份，和一牧鲜获得了全球知名咨询公司弗若斯特沙利文颁发的“肥牛卷中国第一品牌”“2023年全国肥牛卷销量第一”两大殊荣。发布会上，刘亚威接过了两大市场地位确认证书。

　　“和一牧鲜作为锅圈投资的供应链上游企业，从建厂开始，坚持完全以市场为导向，采取‘大单品、强终端、重营销’策略，从单一渠道聚焦向多渠道布局延伸。经过3年多发展，已经成为国内牛肉行业头部品牌。”刘亚威介绍。

　　在过去一年，和一牧鲜有一系列的新动作：3月，和一牧鲜新厂建设完成，实现年加工10万吨牛肉制品的现代化牛肉生产车间；产品结构从单一涮肉，扩大到鲜牛肉、涮肉、毛肚、牛排、牛肉类预制菜5大产品系列；完成全国范围内牛肉源头工厂布局；年销售额突破10亿元。