湖北南漳：加强食品安全快检工作 构建食品安全“过滤网”

　　本网讯  （记者 熊家明 通讯员 夏耘）近年来，湖北省南漳县市场监管局以创建湖北省食品安全县为契机，不断强化食品安全监管的技术运用，加强食品安全快检工作，构建食品安全“过滤网”，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　夯实基础，率先实现食品安全快检室全覆盖。投资100万元在全县10个基层监管所建立标准化食品快检室，建立统一规范的食品快检室工作制度，细化明确快检室设备及人员管理制度、快检人员岗位职责、操作流程等事项，健全食品快检室检测数据上传与检测结果向社会公开机制，为规范开展快检工作奠定了坚实的设备和制度保障。

　　强化培训，打造专业化食品安全快检队伍。分批对基层监管所快检人员进行培训，通过理论知识培训及快检现场操作教学，对快检人员“一对一”“手把手”开展从取样到检测全过程培训，为每个基层监管所培养专业的快检业务能手，夯实快检工作人才根基。