舟山新城区强化餐饮外卖食品安全监管

　　为进一步保证广大人民群众吃得放心、安心，今年以来，舟山市市场监管局新城分局持续强化餐饮外卖食品安全监管。

　　食品原料采购过程中，要严格落实索证索票和进货查验制度；加工过程中生熟食品要分开存放；食品加工制作相关设施设备要定时清洗维护……该局开展餐饮专项整治行动，每到一处餐饮单位，执法人员都督促餐饮单位落实日常排查工作，严格按规范进行餐饮食品操作，采用“食安封签”为外卖食品系上“安全带”。截至目前，该局共检查相关餐饮260家次，并对问题单位进行定期回访和检查，确保问题得到彻底解决。

　　执法人员还通过运用“浙江外卖在线”“众食安”监管端等系统，对外卖提供商家进行食品安全“远距离”监管，每周线上抽查各外卖商家后厨加工操作关键位点情况。截至目前，该局对外卖商家后厨共进行线上巡查超1000家次，发现存在问题105家次，下发责令改正通知书2家。