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十年绘制基因组图谱 他为茶叶起源于中国正名 跨省为安吉白茶支招 他帮助当地抓住市场风口 “春茶”教授的一叶一乾坤

  小小一片茶叶子里大有乾坤。以宛晓春和团队用10年攻关才率先绘制出的茶树高质量参考基因组图谱为例,从科研层面看,这是世界上首次破解中国种茶树的全基因组信息,并专门编制数据库向全世界公开;从应用层面看,从基因组层面系统揭示茶叶中富含独特风味物质之谜,简单说就是可以解释清楚茶叶为什么好喝,如何经过加工变得更好喝

  “安吉为发展白茶,请来了一群安徽专家。”在安吉有人这样说,语气里满是赞许。

  这群安徽专家里的带头人是宛晓春。3月26日下午,浙江安吉,一辆商务车缓缓驶入一家企业,车门打开,率先露出的是一个玻璃茶杯,随后茶杯的主人宛晓春从车里下来,这是记者第二次见到宛晓春。几天前第一次与宛晓春见面时,他的面前同样泡着一杯茶。

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