宁夏青铜峡召开校外托管机构餐饮食品安全排查整治专项行动部署会

　　本网讯  5月14日，宁夏青铜峡市市场监管局召开全市校外托管机构餐饮食品安全排查整治专项行动部署会，部署青铜峡市校外托管机构餐饮食品安全工作任务，全力以赴推进校外托管机构餐饮食品安全工作落实，市场监管局餐饮室负责人、小坝、裕民市场监管所所长，全市所有校外托管机构负责人参加会议。

　　会议上，市场监管局餐饮室相关负责人、小坝、裕民市场监管所所长分别安排部署了校外托管机构餐饮食品安全排查整治工作，强调校外托管机构餐饮食品安全不容忽视，通报了两次督查各机构存在的食品安全隐患，督促各机构会后开展严格自查，严把原辅料购进关、食品及原料贮存关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒保洁关、环境卫生控制关、“明厨亮灶”关、餐厨垃圾废物处置关，认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，聚焦突出问题，采取有力有效措施，切实保障学生和幼儿饮食安全。

　　会议指出，校外托管机构要充分认识当前餐饮食品安全工作的严峻形势，深刻认识此次专项整治行动的重要性，清醒认识校外托管机构领域存在的食品安全突出问题，提高政治站位，压紧压实主体责任，采取有力措施，夯实基础工作，严防严管严控餐饮食品安全风险，切实保障学生饮食安全，加大餐饮食品安全自查力度，保证自查工作全覆盖、无遗漏，并全力配合监管单位，将校外托管机构餐饮食品安全排查整治工作进一步落实，确保专项整治行动取得实效，保障学生和幼儿“舌尖上的安全”。