1批次“南园”茶先生百香果乌龙茶菌落总数超标

　　甘肃省市场监管局近期公布19批次不合格食品抽检情况。其中，1批次“南园”茶先生百香果乌龙茶菌落总数超标。

　　通告显示，东乡族自治县南园啤特果生态农业发展有限公司生产的“南园”茶先生百香果乌龙茶（380ml/瓶， 2023-9-5），其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

　　资料显示，菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。