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矿泉水中溴酸盐致癌吗

  本报记者徐瑞哲

  日前,香港消费者委员会点名农夫山泉和百岁山,称其矿泉水里的溴酸盐含量达欧盟规定的最高限值。次日,农夫山泉发布消息称,已委托香港律师,要求香港消委会向农夫山泉及其消费者郑重道歉,并指出对方三大错误,即适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。

  一时间,并非在水体中天然存在的“溴酸盐”,成了公众关切的热词。那么,它究竟怎么产生?真的致癌吗?

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