一粒种子里的创新之道

　　一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。一粒荞麦种子又有怎样的力量？

　　我国是世界荞麦的起源中心，至少有4000年的栽培历史。在云南、新疆、西藏等地的部分地区，荞麦是主要粮食之一。近日在河北张家口市康保县举行的一次研讨会上，很多人发现，名不见经传的荞麦，也可以做到“好吃好玩好看”。

　　香气温润的荞麦茶沁人心脾，方便美味的荞麦凉面畅销市场，坝上草原一望无际的荞麦花朵绘出美丽风景线……这背后的“密码”，就是品种创新。中国农业科学院作物科学研究所研究员周美亮带领团队历时8年，培育出适合种植、加工、旅游观赏的多个荞麦新品种，为小杂粮发展健康产业、美丽经济探索出新路径。