浙江余杭：技能培训助企筑牢食安底线

　　本网讯  近日，为强化辖区食品配送企业的自检及品控能力，浙江省杭州市余杭区食品药品监测中心与食品配送行业协会携手，成功举办第三期企业化验员检验技能培训班。培训共吸引了数十家企业的近百名人员参与，旨在打造一支技术精湛的食品安全快速检测队伍，为配送企业食品安全筑起坚固防线。

　　本次培训紧密围绕企业实际需求，通过PPT讲座和实操培训相结合的方式，详细讲解了农药残留、兽药残留等有毒有害物质的检测原理和方法。培训老师细致入微地演示了检测仪器的操作及注意事项，确保学员能够掌握检测技能。

　　在实操培训中，学员们分组进行实际操作，培训老师现场指导，及时纠正错误，确保培训效果。此外，培训还安排了理论考试和实操考核，对通过考核的学员颁发培训证书。