湖北神农架林区市场监管局开展食品安全快检技能培训

　　本网讯  （记者 熊家明）为进一步提升基层干部职工的快检技能操作水平，发挥快检快速排查食品安全风险的作用，5月23—5月24日，湖北神农架林区市场监管局组织开展了食品安全快速检测技能培训会，来自4个监管所的8人参加培训。

　　此次培训邀请了第三方检验检测机构的专业老师，采取“理论讲解+示范演练”的形式，详细讲解了食品快检仪器操作规范、检测试剂的规范使用、检测实施步骤、注意事项等，聚焦《食用农产品治违禁、控药残、促提升三年行动方案》中“三棵菜、一枚蛋、一只鸡、肉牛肉羊、四条鱼”等重点品种，农药残留、腐霉利、氟苯尼考等重点检测项目，现场抽样，人人上手操作。授课老师对参训人员在检测过程中的操作规范逐一指导，对学员提出的疑惑耐心解答，帮助参训人员加深学习印象，有效掌握样品前处理方法以及检测设备的使用规范，确保培训内容入脑入心。

　　通过此次培训的“充电蓄能”，参训人员充分了解了快检理论知识，有效掌握了食品快速检测方法，大幅提升了实践操作能力及食品安全执法能力，为食品安全监管提供了坚实的技术支撑。