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盒马发布春节消费报告:即食年菜稳定增长、“小甜水”大爆发

  新京报贝壳财经讯(记者程子姣)2月5日,盒马发布的《2025盒区房春节消费报告》(以下简称“报告”)显示,18-35岁年轻人已经成为盒区房的春节“主理人”,全权接手办年货,准备年夜饭,营造过年氛围等事项。数据显示,佛跳墙、八珍帝王蟹海鲜汇等“硬菜”最受欢迎,整体销售额同比激增216%。

  《报告》显示,盒马年菜销售同比增长了42%,下单购买年菜的18-35岁的年轻消费者占比达56%,不同于老一辈,这届年轻人更喜欢现吃现买。盒马年菜的销售高峰除夕当天,八珍帝王蟹海鲜汇、海胆水饺以及潮汕卤味拼盘等快手菜最受欢迎。

  除了半成品大菜外,鲜活帝王蟹、可生食三文鱼也是除夕当天的销售翘楚。盒马数据显示,春节期间,鲜活帝王蟹销售同比增长超70%,全国多地门店整个春节期间的存货都被一抢而空。

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