2020年前三季度福建糖果产量为74.95万吨。随着人们健康意识的不断提高,无糖化、功能化、高端化、细分化将是未来糖果行业的宏观发展趋势。以下对糖果市场规模分析。
2010-2019年期间我国糖果产量整体较为波动。2019年我国糖果产量为329.8万吨,同比上涨14%。糖果行业商情报告指出,2020年前三季度我国糖果产量为204万吨。
糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果。现从三大市场状况来分析糖果市场规模。