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2009-2012年全球功能性巧克力市场前景分析

    一、消费者的3个最大的诉求

    诉求1:自然,不含任何人工色素

    不使用多羟基化合物,一种让人放松的东西;用可可豆里面的饮食规定的纤维来替代糖。最佳的陈述:50%糖含量的降低,不含任何人工色素;用正宗的可可取代糖,降低糖含量;用天然的可可和牛奶的甜味取代糖。

    诉求2:骨骼健康

    钙主要是增强骨骼的,但是只是吸收钙还不够的;一个很好的措施就是增加钙的吸收;纤维能促进钙的吸收,所以纤维有助与骨骼的强壮。最佳的陈述:促进你孩子骨骼的强壮;保持健康的骨骼;促进钙的吸收,增强骨骼;让你的孩子健康成长。

    诉求3:增加过饱和长期逗留的能量

    饮食规定的纤维取代纤维(部分来自可可豆);纤维让我们更长的保持满意的感觉,同时确保我们的能量平稳释放。最佳概念的陈述:帮助你有效控制小餐的行为;平稳了能量的释放,降低了我们在3餐之间的零碎小餐;降低欲望,由于纤维促使能量的平稳释放。

    二、有前景的概念方向

    1、自然、没有人工色素。

    2、骨骼健康-孩子。

    3、身体健康的女士。

    4、增加满意感,能量持续得更长久。

    5、无糖。

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