在世界范围内,欧洲依旧是最大的市场,占到全球乳品的39.8%的份额,紧跟其后的是美洲占到29.5%的全球市场。亚太占到27.5%,其中中国消费市场占到全球市场的10%左右的份额。
乳制品行业已经开始进入低速稳定增长阶段,行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。乳制品行业分析及市场研究报告整体来看,乳制品受宏观经济影响,2016年继续保持低速增长态势。2016年我国乳制品市场分析详情如下。
在全球乳制品市场中,中国作为重要的新兴市场,消费潜力巨大。截至目前,除了在港股上市的蒙牛、辉山外,国内上市乳企的三季报已基本发布完毕。南都记者统计了包括伊利、光明、三元、贝因美、燕塘、天润、科迪在内的多家乳企(合生元营收包括了营养品,因此未纳入),截止到9月份,7家企业“卖奶”688亿元,与去年同期的736亿元相比,少卖了48亿元。虽然营业收入少了,但净利方面,却从去年的38 .6亿增长到48 .2亿,也就是说,从整个行业的龙头企业来看其实是比以前更赚钱了。
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